Abre los ojos

Ei sillä, että olisin addiktoitunut blogin päivittämiseen, mutta löysin tällaisen linkin, joka oli pakko päästä heti jakamaan, eli LUKEKAA JA OLKAA ETTÄ OOOOH!

Lyhyesti referoituna kyseinen blogi selittää hyvin seikkaperäisesti ja käytännön esimerkein, miksi valkoinen venhäjauho tuhoaa meidät. Tuota lukiessa alkoi kutittaa kaikkialta, halusin juosta oksentamaan ja höyläämään ihoani hiekkapaperilla ja heittämään kaikki vehnäjauhot ikkunasta.

Olen tietoisesti vähentänyt tyhjien hiilihydraattien kulutusta tämän projektin aikana, ja oli häkellyttävää huomata viime viikon aikana, kun tuli vähän mussutettua mitä sattuu, että esimerkiksi täysin valkoinen leipä vaati ponnisteluja mennäkseen aina mahaan asti. Ei vaan tehnyt mieli, ja jälkeenpäin tuli öklö, turvonnut ja heikko olo. Mutta että kyseessä todella on tuollainen myrkky, niin kuten Muumimamma asian ilmaisisi, voi yhden kerran!

Tämän illan olen pyhittänyt länsimaisen lautasmallin virheisiin tutustumiseen, ja on sellainen olo, että olen valmis ottamaan seuraavan askeleen elämäntaparemontissa: Vehnäjauhot - kaikki loputkin - pois minusta, ja siinä sivussa voisi karsia myös sokeria. Artikkeleja, tutkimuksia ja blogeja lukiessa on moneen otteeseen nousseet karvat pystyyn. Jos niihin on uskominen - ja vaikuttavat kyllä melko päteviltä - perustuu koko länsimainen ruokailutottumus johonkin aivan muuhun kuin siihen, mikä meille olisi parasta. Ja kaiken sen moskan uskotellaan olevan meille hyväksi. Tässä loistava esimerkki, kaverini Facebook-blogista lainattuna. Ja tässä samaisen tuotteen takakansi ja tuotesisältö.

Kiitokset Riekin Jussille tästä valaisevasta, silmiä avaavasta kokemuksesta, ja samalla päivän nauruista, joskin naurun seassa oli paniikkia ja epätoivoa. Että kyllä, tällä nujerramme sikainfluenssan, ja voimme hyvin ihmisinä, kansakuntana ja kokonaisena siviilisaationa!

Suklaasta en muuten silti luovu.

-Annapurna